目前，市面上的烘焙产品供求市场具有明显的特征：需求量增大、样式不断更新、用材趋向绿色健康、品质追求精细个性化。而有些烘焙培训机构的教学内容仍停留在几十年前传统的模式上，培养出的学员就业不成，创业无望，实属“误人子弟”。
检验一个培训机构教学质量的唯一标准就是结业学员的就业、创业率是否高。无论你办学时间有多长、培训规模有多大、教学楼有多么宏伟、餐厅又有多少座位，这些都不是炫耀的理由，关键是要看结业学员有没有正能量的人格思维，适不适应社会需求，具备不具备独立操作的能力和能否高薪就业、自主创业。因此，学烘焙技能选准一所“靠谱”的学校参加培训就等于成功了一半。
记者近日慕名来到了位于山东省淄博市张店区西二路239号的中强技校烘焙学院，着实耳目一新。烘焙糕点、面包、裱花、私家烘焙、面点、西餐等各专业教室里，教师理论联系实际认真示范，学员动手大胆实践，辅导教师时不时纠正学员的实操要领，及时解答学员提出的问题。
这里教学严谨，管理规范，学制灵活，随到随学，包教包会。在烘焙传统项目的基础上不断创新，授给学员推广社会。还为不同需求的学员设置了初级班、高级班、单科班、综合班、家庭班等，无论选学哪个专业，都能学习掌握市场最流行烘焙产品的制作技巧
中强技校还对有创业愿望的学员承诺：中强学子结业自主创业，除了技术上的支持外，还可申请5万元的“中强学子创业扶持基金”。
刚报到的新学员王丹毫不掩饰地告诉记者：“我来报名之前跑了一圈，考察了六七个培训学校，有些学校广告说的很好，但眼见为实，现场一看根本不是那回事，经过对比和试听最终我首选中强技校烘焙学院，我感到这里才是理想的学习之地”。
“我是怀揣创业开店的梦想，专程从临沂来中强技校烘焙学院学烘焙全科的，这里教学质量好，能学到真本事，学到新东西，经过这段时间的培训，我已具备了创业开店独立工作的能力，老师还教我们怎样适应社会，怎样做人，如何筹备创业开店，我现在是胸有成足。”即将结业的学员赵高顺自信地说
记者了解到，这里结业学员的就业、创业率达到百分之百，不少单位来学校高新招聘结业学员，中强技校烘焙学院的结业学员成了行业争抢的“香饽饽”，难怪淄博市张店区人力资源和社会保障局近期定点这里，将举办中式面点师、西式面点师职业技能竞赛活动。
中强技校咨询报名热线：0533—3118333 3189333 联系人赵老师
试听地址：乘坐122、125路公交车到中心医院站下车北行200米；西二路与人民路路口向南200米路西，山东淄博张店西二路239号。
学校官方网站：www.zbzqjx.com
张店区职业技能大赛报名：点击微信公众号：zbzqjx左下角，把个人信息发送给微信公众号，下载报名表格（www.zbzqjx.com/baoming.asp），填写后发送到：zbzhongqiang@163.com即可。或现场报名。
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